Equipo de secado por congelación de pescado

DDescripción

Equipo de secado por congelación de pescado

Características de los productos liofilizados al vacío

1. Bajo la condición de secado al vacío a baja temperatura, mantenga la actividad natural del material

2. Conservación del color, el aroma y el valor nutricional frescos naturales La forma y la textura del producto fresco se mantienen, el sabor fresco concentrado en el producto terminado

3. No se utilizan aditivos ni conservantes; el producto terminado es completamente natural

4. Baja humedad, peso ligero, fácil de transportar y mantiene una larga vida útil.

5. Estructura esponjosa, agregue agua, se recupera fácilmente en poco tiempo.

Equipo de liofilización

Principio básico de liofilización al vacío : proceso de liofilización al vacío: el material original congelado primero, asegure la condición de vacío y calentamiento adecuado, luego el agua se eliminará del producto congelado por sublimado, el producto terminado mantendrá el estado congelado y la estructura biológica.

Datos técnicos del equipo combinado de liofilización al vacío serie A

	Combination type for industrialized production
Model	2XA25	2XA50	2XA75	2XA100	2XA125	2XA200
Nominal area of heating plates（㎡）	50	100	150	200	250	400
Max.design vapor condensing capacity（kg/h）	115	230	350	460	560	900
Operating temperature of heating plates（℃）	30-120	30-120	30-120	30-120	30-120	30-120
Normal min. working pressure(Pa)	45	45	45	45	45	45
Evacuating time with empty loading（min.）	5	8	10	11	12	15
Required cooling capacity (KW,-40℃)	80	158	240	320	360	650
Max.vapor consumption（0.7mPa）kg/h	120	220	360	480	540	960
Installation power (KW)	50	89	90	115	115	165
Economic combination type	(2XA25/50/75/100/125/200）(4XA25/50/75/100/125/200)                                  (6X25/50/75/100/125/200)(8X25/50/75/100/125/200)
						Double doors can be designed  according to customer's request

PRODUCTOS POR GRUPO : Equipo de secado por congelación al vacío > Equipo combinado de secado por congelación al vacío serie A